常に⾏列が絶えない名店として知られる、らぁ麺はやし⽥プロデュースの『らぁ麺さくら⽥』が、岡⼭県岡⼭市北区⼤供に11月16日（水）11時00分、グランドオープンいたします。

という記事を見て、ウォーキングコースだったので行ってきました！

このチラシがポスティングされていた




・醤油らぁ麺
・背脂醤油らぁ麺
※いずれも通常価格850円

グランドオープン初日のTwitterで長蛇の列になっているを見て行くのを半分諦めたのですが、中途半端な時間に行って1～2時間並ぶのならオープン前に並んだ方が時短にならないか？

らぁ麺さくら田@ramen_sakurada

🎊本日11月16日11時開店しました🎊
11月20日まで、らぁ麺500円キャンペーンなので是非ご来店くださいませ🙇‍♂️ https://t.co/QYUyim67xB

2022/11/16 13:23:05

「らぁ麺はやし田」とは

著名なラーメン店が乱立する日本最大の繁華街・新宿、そんな激戦区の中でもトップレベルの人気を誇るのが「らぁ麺はやし田」です。
同じく新宿で高い人気を誇る「煮干中華そば鈴蘭」の流れをくむ「らぁ麺はやし田」は、鴨ガラと大山どりを丸のまま使った透き通るような醤油スープが代名詞。
店に立ち入っただけで漂う豊穣な香りと、鴨・大山どりの深い旨味が従来の醤油ラーメンの常識を覆します。
土日ともなれば開店前から行列ができ、閉店時間を待たずにスープがなくなることも珍しくありません。
現代のラーメン業界で、確固たる地位を築きつつある新進気鋭のラーメンブランドが「らぁ麺はやし田」です。

岡山市北区大供に「らぁ麺さくら田」として初出店

「らぁ麺はやし田」プロデュースの店は岡山市初出店。
JR岡山駅と大元駅の中ほどに位置し、島田筋沿いに複数台駐車可能なパーキングを備えて「らぁ麺さくら田」としてグランドオープンいたします。
「らぁ麺はやし田」の味を岡山にて完全再現するのが「らぁ麺さくら田」です。

到着したのが開店45分前の10時15分
先客は5名だけで大正解でした。





待っている間にいろいろパシャリ
何故か弱いながらも d-Wi-Fi が受信可能でアンテナ1本しか立っていなかったが、SNSやYahooニュースは普通に閲覧できて待ち時間はすぐに経過しました。
すこし先にファミマがあるのだが、そこから電波が飛んできたみたいですね。





11時オープン！
自販機購入のため数人ずつ入店
支払は電子マネー等はオールNGで現金のみ


店内のようす

少しずつ入れているので、空席があります。
レイアウトは前店舗と変わっていない感じ。



味玉醤油らぁ麺を注文
鴨ガラと⼤⼭どりを丸のまま使った透き通るような醤油スープはコクと奥（深み）があって美味しい。
麺は全粒粉だとか？
チャーシューは豚肩ロースと鶏胸肉の2種類が入って、穂先メンマはシャキシャキして美味しい。
卵はブランド卵「マキシマムこいたまご」だそうで、黄身がとろとろで美味。


餃子3個はクーポンでゲット！
厚手の皮はパリっと焼けていて、ニンニクのパンチが効いた餡がジューシーで美味しい。
最近は薄皮餃子が多いような感じで、私は厚皮が好きなのでファンになりましたｗ

完食！
ごちそうさまでした。

道向い側の南側は「来来亭」と「天下一品」が

道向い側の北側は「スシロー」があり、これらは以前から安泰なのですが、
私が岡山へ移住して7年が過ぎその間、この地に4件目の出店なのが少し気がかり。
「幸楽苑」「肉のはせ川」など名の知れた店だったが、2年ほどで撤退していきました。

しかし、今回は違う気がします。
岡山市民（県民）の興味度・熱量が比較にならないくらい熱く感じます。
少し前に下中野にできた「一蘭」レベルで並んでいるではないですか？
飽きっぽくあまり外食をしない風土を打ち破れるか、期待しています。




らぁ麺さくら田
岡山県岡山市北区大供本町７０２−４
最寄駅：JR宇野みなと線「大元駅」東口／800m 約10分、JR「岡山駅」東口／1800m 約20分